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堺孝行 なないろ 8A鋼 正夫 和包丁 PC樹脂(黒檀)柄
堺孝行 なないろ 8A鋼 正夫 和包丁 PC樹脂(黒檀)柄
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堺孝行 なないろ 正夫
より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行なないろシリーズ。
錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し従来の木柄ハンドルの 欠点を無くす為にABS樹脂を採用し抗菌材入りの塗料を越前塗りで色鮮やかに仕上げました。
刃は錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し堺刃物職人により研磨、刃付けされており本職の方にも満足して頂ける切れ味です。
全14色のデザインと刃渡り210mm~300mmまで全56種類よりお好みの包丁をお選び下さい。
製品仕様
製品仕様
種類:柳刃包丁
刃の素材:INOX モリブデン鋼 ステンレス
刃の硬度:HRC
刃付け:片刃
柄の素材:ABS樹脂
ご利用上の注意
ご利用上の注意
- 包丁をよく洗い流し、食材や汚れを取り除きます。木製ハンドルの場合は濡れタオルなど拭いてください
- 金たわしや研磨剤は利用せず、柔らかいスポンジで刃をやさしく洗い、洗剤を利用して汚れを落としてください
- サビや劣化の原因にならないように、洗った後は乾いたタオルで水気を拭き取り、よく乾燥させてください
堺 孝行(さかい たかゆき)
堺 孝行(さかい たかゆき)
堺の歴史は、辿れば600年。かの有名な戦国武将、織田信長がこよなく愛した火縄銃は「堺」製だったと伝えられています。打ち刃物として、細部のディティールまで一切の妥協を許さない精巧な造りは親から子へとその技術が伝承されてきた証であり、昭和57年には伝統工芸品へと指定される程となりました。そして現在では、国境を越え、世界30カ国以上の家庭や料理人の手に渡り、沢山の人々を魅了しています。
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