剛研 #8000 富士
剛研 #8000 富士
通常価格
¥12,440
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最上級の仕上がり、本職の仕事に応える上質感 。
仕上砥石の後に使用する事でより緻密な刃に仕上がります。
仕上砥石の後に使用する事でより緻密な刃に仕上がります。
製品仕様
製品仕様
品番:QA-0358
サイズ(mm):210x70x20
粒度:#8000
ご利用上の注意
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堺 孝行(さかい たかゆき)
堺 孝行(さかい たかゆき)
堺の歴史は、辿れば600年。かの有名な戦国武将、織田信長がこよなく愛した火縄銃は「堺」製だったと伝えられています。打ち刃物として、細部のディティールまで一切の妥協を許さない精巧な造りは親から子へとその技術が伝承されてきた証であり、昭和57年には伝統工芸品へと指定される程となりました。そして現在では、国境を越え、世界30カ国以上の家庭や料理人の手に渡り、沢山の人々を魅了しています。