天然砥石 #500 天草砥石 荒砥 中
天然砥石 #500 天草砥石 荒砥 中
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天草虎砥石は中砥として使用される熊本県産出の天然砥石で、弥生時代から使われていたと言われる歴史のある天草砥石の一種です。
天草砥石には備水、特備水、虎砥の三種類があり、その中で最もポピュラーな砥石となります。独特な虎柄模様が特徴的な中砥石で、備水と比較すると硬さに若干ムラが有りますが、中砥としては十分。包丁、カンナ、ノミなど幅広くお使い頂けます。お手頃価格でオススメです。
天草砥石自体は現在も採掘されていますが、採掘業者も減少していますので、今後入手困難になる可能性があります。
※写真はイメージです。
天然ものですので、実際にお届けする商品は異なります。
製品仕様
製品仕様
砥石サイズ: 60mm x 210mm x 60mm
ご利用上の注意
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堺 孝行(さかい たかゆき)
堺 孝行(さかい たかゆき)
堺の歴史は、辿れば600年。かの有名な戦国武将、織田信長がこよなく愛した火縄銃は「堺」製だったと伝えられています。打ち刃物として、細部のディティールまで一切の妥協を許さない精巧な造りは親から子へとその技術が伝承されてきた証であり、昭和57年には伝統工芸品へと指定される程となりました。そして現在では、国境を越え、世界30カ国以上の家庭や料理人の手に渡り、沢山の人々を魅了しています。