家庭用砥石 Wストーン台付 荒砥#220/中砥#1000
家庭用砥石 Wストーン台付 荒砥#220/中砥#1000
通常価格
¥5,340
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セール価格
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研ぎ初心者におすすめの砥石で、費用が掛かりやすい初期段階にセットになっていることで、手ごろに利用することができます。
荒砥石と中砥石がセットで、台付の商品です。
日常的に骨を断ち切ったり、固い食材を切ることが多い場合等に選択するといい商品です。荒砥石で刃を成型した後中砥石で刃付けするといいでしょう。
製品仕様
製品仕様
粒度:荒砥#220/中砥#1000
砥石サイズ:175×55×35mm
ご利用上の注意
ご利用上の注意
砥石をご使用する前に、水に5分間浸してください。使用後は石を完全に乾燥させてください。濡れた状態で石を箱の中に戻すと、品質が低下する可能性があります。
堺 孝行(さかい たかゆき)
堺 孝行(さかい たかゆき)
堺の歴史は、辿れば600年。かの有名な戦国武将、織田信長がこよなく愛した火縄銃は「堺」製だったと伝えられています。打ち刃物として、細部のディティールまで一切の妥協を許さない精巧な造りは親から子へとその技術が伝承されてきた証であり、昭和57年には伝統工芸品へと指定される程となりました。そして現在では、国境を越え、世界30カ国以上の家庭や料理人の手に渡り、沢山の人々を魅了しています。