彫刻 華吹雪

華吹雪 -Hanafubuki-

美しい桜のデザインが施された高品質な包丁で "疾風の渦の中で舞い散る桜の一片"を彫り込んでいます。

この包丁は美しさだけでなく、切れ味と使いやすさも優れています。

日立ヤスキの「銀三鋼」は錆に強く、堺の職人が伝統的な方法で鍛え、研ぎ上げています。包丁の形状は独特で、「飛燕切付柳刃」と呼ばれる形状で、通常の柳刃包丁よりも厚みと重量があり、しっかりとした腰があります。

ハンドルにはウエンジ両水牛を使用し、黒石目塗り鞘が付いていて高級感を一段引き上げています。

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