Collection: Grand Chef Kiritsuke Yanagiba / Hien
ステンレス系鋼材では最高ランクに位置するボーラーウッデホルムスウェーデン特殊鋼を使用した切れ味の鋭い包丁です。
日本の優れた料理刃物と世界で認められている最高級の鋼材をブレンドし造り上げた片刃の斬新なスタイルは切る食材を
選ばず刺身、野菜のかつら剥き、千切りなど幅広く使用する事が出来きる和食のプロ達が認めた包丁です。
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Sakai Takayuki Grand Chef SW Steel Hien Japanese Knife with Sheath
Regular price ¥45,800Regular priceUnit price / perSold out -
Takayuki Sakai Grand Chef SW Steel Kiritsuke Yanagiba Japanese Kitchen Knife with Sheath
Regular price ¥38,600Regular priceUnit price / perSold out -
Takayuki Sakai Grand Chef SP Type I SW Steel Hien Japanese Knife with Sheath Desert Iron Wood (Sugihara Model)
Regular price From ¥71,100Regular priceUnit price / per -
Takayuki Sakai Grand Chef SP Type I SW Steel Kiritsuke Yanagiba Japanese Knife with Sheath Desert Iron Wood (Sugihara Model)
Regular price From ¥64,400Regular priceUnit price / per
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