堺孝行白銀正夫270ｍｍ

8Aステンレス鋼を霞あわせに作成しました。そのステンレス表部分を鏡面に磨き上げ、白銀と名付けました。ステンレス系ですので、サビを気にせずご使用いただけます。
8A鋼ですが、研ぎ上げることで鋼とは違う鋭い切れ味がのぞめます。

朴よりは少し赤みのあるイチイの八角柄をつけ、異彩を放つ個性的な包丁になります。