青二鋼 磨き ドロップハンドル 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な青二鋼蕎麦包丁です。 仕様 銘：堺孝行 刃：安来青二鋼 柄： 黒丹柄

白二鋼 磨き ドロップハンドル 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。切れ味鋭い白二鋼にドロップハンドルを取り付けました。 銘：堺孝行 刃：安来白二鋼 柄：黒丹柄

青二鋼　黒仕上げ　黒丹柄 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。青二鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。 仕様 銘：堺孝行 刃：安来青二鋼（黒仕上げ） 柄：黒丹柄

うずしお　青二鋼　黒丹柄 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。青二鋼を幾重にも重ね浮き上がる波紋が楽しめる逸品です。 仕様 銘：登録　堺孝行 刃：安来青二鋼（積層材） 柄：黒丹柄

鏡面仕上げ　ドロップハンドル 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。錆びに強いステンレス特殊鋼を使用しています。 仕様 銘：登録　堺孝行 刃：SK鋼・モリブデン鋼 柄：黒丹柄　ドロップハンドル

特殊鋼　V金一号 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦包丁です。錆びに強く鋼に劣らない特殊鋼を使用しています。 仕様 銘：堺孝行 刃：ステンレス鋼 柄：黒丹柄

イノックス蕎麦切り 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切包丁です。サビに強いモリブデン鋼を使用しています。 銘：堺孝行 INOX 刃：ステンレス鋼 柄：黒合板

鞠型青二鋼 握りやすさとバランスを考えて作り上げたオリジナル包丁です。 仕様 銘：堺孝行鞠型本造 刃：安来青二鋼　 柄：黒丹柄

鞠型モリブデン鋼 握りやすさとバランスを考えて作り上げたオリジナル蕎麦切り包丁です。 仕様 銘：堺孝行鞠型本造 刃：モリブデン鋼　 柄：黒丹柄

銀三鋼 磨き 黒檀柄 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切包丁です。鋭い切れ味とサビに強い安来銀三鋼を使用しています。 銘：堺孝行 為 刃：安来銀三鋼 柄：黒丹柄

白二鋼 磨き 黒檀柄 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切り包丁です。鋭い切れ味の安来白二鋼を使用しています。 銘：堺孝行 刃：安来白二鋼 柄：黒丹柄

白二鋼 磨き 品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切り包丁です。切れ味鋭い安来白二鋼を使用した本職用そば切り包丁です。 銘：堺孝行 刃：白二鋼 柄：無し