TUS

品名：TUS
銘：TAKAYUKI TUS STEEL
刃：ハイカーボン ステンレス鋼　
柄：合板
用途：家庭用～本職用（ステンレス系）
HRC：57.5
特徴：
ステンレス鋼を正確な温度で熱処理する事により切れ味が鋭い包丁に仕上げました。高級感のある茶系合板を使用したやや軽量タイプの包丁です。