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堺 孝行 ふぐ引用 黒檀サヤ 黒檀ピン付

堺 孝行 ふぐ引用 黒檀サヤ 黒檀ピン付

通常価格 $149.00 USD
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黒檀サヤ 黒檀ピン付

黒檀で作られた包丁の鞘(さや)です。

刃物のブレード部分を包む覆いのことで、包丁を持ち運ぶときに刃が周りを傷つけないように隔離し、安全が確保できます。


黒檀

「黒檀」は、日本語で「こくたん」と読み、英語では「ebony」と表現されることがあります。

黒檀は、熱帯地域に自生する一部の広葉樹の木材で、非常に硬く、重く、美しい黒色の木材で知られています。この木材は、高品質の家具、楽器(特にピアノやヴァイオリンの指板など)、彫刻、工芸品、装飾品などの製作に広く使用されます。

製品仕様

ご利用上の注意

  1. 包丁をよく洗い流し、食材や汚れを取り除きます。木製ハンドルの場合は濡れタオルなど拭いてください
  2. 金たわしや研磨剤は利用せず、柔らかいスポンジで刃をやさしく洗い、洗剤を利用して汚れを落としてください
  3. サビや劣化の原因にならないように、洗った後は乾いたタオルで水気を拭き取り、よく乾燥させてください

堺 孝行(さかい たかゆき)

堺の歴史は、辿れば600年。かの有名な戦国武将、織田信長がこよなく愛した火縄銃は「堺」製だったと伝えられています。打ち刃物として、細部のディティールまで一切の妥協を許さない精巧な造りは親から子へとその技術が伝承されてきた証であり、昭和57年には伝統工芸品へと指定される程となりました。そして現在では、国境を越え、世界30カ国以上の家庭や料理人の手に渡り、沢山の人々を魅了しています。

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