堺孝行 すみれ VG10 三徳 洋包丁

堺孝行 すみれ 三徳包丁 165mm

「すみれ」の名に込められた想い

「すみれ」の花言葉は、誠実・謙虚・あどけない恋。その名のように、派手さはなくとも、毎日の料理に寄り添う実直な一本として誕生しました。

▪︎毎日使いやすい、ちょうどいいサイズ

刃渡り165mmの三徳包丁は、肉・魚・野菜まで幅広く対応できる万能タイプ。小ぶりでオーソドックスな形状のため、初めて本格的な包丁を使う方から、毎日料理をされる方まで幅広くおすすめできます。

▪︎使いやすさを考えたハンドル設計

ハンドルは2本ビス留めを採用し、柄尻には緩やかな反りを持たせることで、手になじみやすく、滑り落ちにくい設計です。

▪︎価格を抑えながら、切れ味は本格派

口金（ツバ）を省くことで価格を抑えつつ、刃の芯材には高級刃物鋼として定評のあるVG10を採用。鋭い切れ味と優れた耐久性を兼ね備え、毎日の調理を快適にします。

▪︎本格的な切れ味を、もっと身近に。

「良い包丁を使ってみたい。」そんな方におすすめの一本です。堺孝行が誇る一級品の切れ味を、ぜひお気軽にご体感ください。