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天然砥石 #700 備水砥石 中
備水砥石は中砥として使用される熊本県産出の天然砥石で、弥生時代から使われていたと言われる歴史のある天草砥石の一種です。
天草砥石には備水、特備水(中次郎)、虎砥の三種類があり、備水はその中で最上級品質の砥石となります。
天草砥石礦山の地中深くで採掘される希少な砥石で、目が均一で特に刀剣研ぎには欠かせない中砥石です。
包丁研ぎにも適していてステンレス包丁研ぎならこれ一本で十分お使い頂けます。
天草砥石自体は現在も採掘されていますが、備水はもともと希少で近年採掘が難しくなってきていますので、今後価格が上昇する可能性があります。
※写真はイメージです。天然ものですので、実際にお届けする商品は異なります。
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